eats logo

Recipe

Kuih batang buruk rumit, tapi sedap

Kuih batang buruk rumit, tapi sedap | Viewed 42803 times

Kuih Raya



KETIKA ini, rumah terbuka giat diadakan. Pengusaha katering antara yang tidak menang tangan menjalankan tugas memasak memenuhi tempahan menimbun bagi menjayakan hasrat tuan rumah. Pada saya mengadakan rumah terbuka ada baik dan buruknya. Baik kerana ia mungkin antara cara menjamu jiran tetangga dan kenalan. Tetapi buruknya apabila kesempatan itu tidak dapat digunakan untuk bertanya khabar.

Manakan tidak, selalunya apabila tetamu sudah ramai, tuan rumah tidak sempat bertegur sapa dengan tetamu. Maka akhirnya, jadilah kunjungan kita ke sesebuah majlis rumah terbuka itu, tidak lebih daripada ´pergi makan´ dan pulang ke rumah denganperut kenyang. Minggu ini saya membawakan resipi kuih batang buruk.
Nampak rumit, tetapi berbaloi dengan rasanya. Selamat mencuba.

Ingredients

600 gm tepung gandum
300 gm tepung beras
1 biji santan kelapa
600 gm kacang hijau
400 gm gula (dikisar)
2 biji telur ayam
Minyak untuk menggoreng

[Measurement Equivalents]

Method

1.Gaul tepung dengan santan.
(Santan perlu dipanaskan
hingga mendidih supaya
kuih tahan lebih lama)

2.Masukk an telur.

3.Uli hingga menjadi doh.

4.Canai hingga menjadi nipis.

5.Gunakan mesin supaya ia
menjadi lebih nipis.

6. Potong ikut saiz 2cm x 3cm.

7.Gulungk an ia menggunakan
penyedut besar untuk membuat
sarang kuih berkenaan.

8.Goreng dan apabila garing,
angkat dan masukkan
bahagian tengah yang
berlubang dengan campuran
gula dan kacang hijau tadi.

9.Siap untuk dihidang.

 
Kuih batang buruk rumit, tapi sedap

Have you tried this recipe? Click here to leave a comment




  • Your email will not be published

  • Math Question*  = 

    Check your answer first before submit button is enabled

  • *Denotes required field

You might also like these


Sakura Fuji Japanese Restaurant
Sakura Fuji Japanese Restaurant
Restaurant
Newly Renovated.Food very good,many regular Japanese eating here.I like ...
Date: 04 May 2014
Comments  1
Rating
Nyuk Pau Beef Noodle
Nyuk Pau Beef Noodle
Restaurant
Yummy.... must try.... ...
Date: 03 May 2014
Comments  1
Rating
Meisan Szechuan Restaurant - Quality Hotel Shah Alam
Meisan Szechuan Restaurant - Quality Hotel Shah Alam
Restaurant
The quality of the food was good. But The Management of the restaurant is SUCK. Unbelievable!! MEISAN szechuan restaura ...
Date: 19 Apr 2014
Comments  1
Rating

Diy Day Banner

Advertise here ( RM25.00/day)


Advertise here ( RM25.00/day)


Diy Day Banner